ばんげのまわし　大根レシピ　その18

一宮市の「ほのみゆパパ」さんからメールでいただきました。
－大根の中華風ステーキ－　
〈材料〉　
　・大根　
　・ハム　　
　・オイスターソース
　・小麦粉
　・ごま油
〈作り方〉　
　※１人前・・・大根１センチ幅の輪切りを２枚、スライスハム１枚
　①輪切り大根の両面に小麦粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
　②焼き上がった大根と大根の間にスライスハムを挟む。
　③お皿に盛りつけ、オイスターソースをかければ、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
　・大根はシャキシャキ感のあるレア状態がおススメです。