今日は 一番センター直ちゃん にレシピをいただきました。
「サケのホイル焼き」
たくさん届いていたホイル焼きの中から選んだのは・・・
なんと味付けをしないというこのレシピ！！
【材料】
・鮭の切りおとし
・たまねぎ
・にんにく
・キノコ類
・醤油＆からし
【調理法】
① サケをアルミ箔の真ん中に置く
② サケの上に玉ねぎのスライスを乗せる
③ ニンニク（スライス・おろし・乾燥タイプ何でもＯＫ）を乗せる
④ キノコ類も乗せる
⑤ アルミ箔を閉じて、魚焼きグリルやフライパンにふたなどをして蒸し焼きにする
⑥ 蒸しあがったら、からし醤油を回しかけて出来上がり！
※ちょっと鼻にツーンとくるくらいのからし醤油だとよりおいしい♪
↧
ばんげのまわし 鮭＆サーモン その12
↧