今日は、のんべえさんのレシピを紹介しました。
「イカの焼肉風」
【材料】
・イカ １杯
・かつおぶし
・焼肉のたれ
・コショウ
・ごま油
【調理法】
①イカの胴体は輪切りに、ゲソは一口大の大きさに切る
②フライパンにごま油をひき、イカ（皮をむく前の状態）を入れる
③火が通ったら、コショウと焼肉のたれで味を付ける
④フライパンの中で、かつおぶしをかけ、さっと混ぜれば出来上がり
ゲソの吸盤の固い部分は、
イボイボを上にしてこそぐと、わりと簡単にとれるそうですよ。
一つ一つとるのがストレス解消になる…という方も。（例：蟹江さん）お試しあれ！
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ばんげのまわし 酒のつまみにもなるおかず その８
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