ばんげのまわし　酒のつまみにもなるおかず　その2

今日は、たけちゃんのははさんのレシピを紹介しました。

「豚バラ肉のニラ味噌添え」

用意するものは
・豚バラ塊肉
・味噌　大さじ３
・ごま油　大さじ１
・みりん　大さじ１
・ニラ半束（一袋の半分ぐらい）

【調理法】
①肉を１cmほどの厚さに切る。
②ニラはみじん切りにし、ほかの調味料を混ぜてなじませる。
③肉をフライパンかグリルでこんがり焼いて、味噌をつければ完成。

サンチュで巻いても美味しいと思いますよ。